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Easy Chef
Plats

Boudin blanc grillé, pommes de terres sautées et compote Easy Chef à la Belge

Un grand classique belge, le boudin blanc accompagné de compote Easy Chef à la belge, la parfaite union de la compote et des légumes.
Boudin blanc grillé, pommes de terres sautées et compote Easy Chef à la Belge
  • icon-puzzle-piece Difficulty simple
  • test Prep 15 min
  • icon-users Serving 4 pers
Ingrédients pour 4 personnes 
  • 400 gr de Pomme de terre à chair ferme
  • 4 boudins blancs à cuire
  • 1 pot Easy Chef à la Belge
  • Beurre / sel / poivre
  • 1 branche de romarin
  • Bouillon + eau
              Préparation

              Boudin blanc grillé, pommes de terres sautées et compote Easy Chef à la Belge

              1. Épluchez ou lavez bien les pommes de terre et taillez-les en rondelles de 1/2 cm d'épaisseur.
              2. Faites chauffer 1 généreuse noix de beurre dans une sauteuse et faites-y cuire les pommes de terre 15 à 20 minutes à feu moyen-vif, à couvert avec un trait d’eau, du bouillon émiétté et la branche de romarin.
              3. Retirez le couvercle lors des 5 dernières minutes de cuisson et augmentez le feu pour les faires croustiller.
              4. Salez et poivrez.
              5. Vous pouvez également à ce stade enfournez les pommes de terre sous le mode grill de votre four jusqu’à ce qu’elles croustillent.
              6. Réchauffez la sauce Easy cook à la belge dans une casserole, à feu doux.
              7. Dans une poêle, faites fondre un morceau de beurre et faites dorer les boudins blanc à feu doux.
              8. Servez les pommes de terre sautées avec la sauce Easy cook à la belge et un boudin blanc grillé.
              Boudin blanc grillé, pommes de terres sautées et compote Easy Chef à la Belge

                Miammmm

                Recette réalisée pour Materne par Meggan de Fouettmagic.

                Enjoy !

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