1. 1 heure avant de déguster, faites mariner les scampis dans de l’huile d’olive avec l’ail écrasé, le paprika fumé, le piment d’espelette et la moitié du basilic ciselé.
2. Salez et poivrez.
3. Lorsque vous souhaitez passer à table, Faites cuire les pâtes 10 à 12 minutes dans la casserole à couvert.
4. Dans une casserole, chauffez la sauce Easy chef à petit feu.
5. Râpez le parmesan et ciselez le restant de basilic.
6. Dans une poêle, saisissez les scampis 1 min de chaque côté à feu vif et dans la marinade.
7. Prolongez la cuisson à feu moyen durant 2 minutes.
8. Egouttez les pâtes, mélangez-les à la compote Easy chef.
9. Ajoutez les scampis et le jus de cuisson.
10. Dressez les pâtes dans les assiettes creuses, parsemez généreusement de parmesan et saupoudrez du restant de basilic frais ciselé.

Miammmm

Recette réalisée pour Materne par Meggan de Fouettmagic.

Enjoy !