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Entrées

Tartelette de courgettes à la compote Easy Chef à la Provençale

Une entrée originale grâce à ces tartelette de courgettes à la compote de pommes et légumes, Easy Chef à la Provençale.

Ensoleillez votre plat toute l’année avec cette délicieuse recette style ratatouille à base de pommes belges, courgettes, poivrons, tomates et romarin.

Avec Easy Chef, cuisiner n’a jamais été aussi simple !

Tartelette de courgettes à la compote Easy Chef à la Provençale
  • icon-puzzle-piece Difficulty simple
  • test Prep 30 min
  • icon-users Serving 4 pers
Ingrédients 
              Préparation

              Tartelette de courgettes à la compote Easy Chef à la Provençale 

              1. Faites cuire les morceaux de pâte feuilletée au four entre deux assiettes pour éviter qu’ils ne gonflent.
              2. À la sortie du four, découpez des cercles dans la pâte avec un emporte-pièce. Laissez refroidir.
              3. Étalez la compote Easy Chef à la Provençale Materne sur la pâte feuilletée et coupez les courgettes en fines tranches à l’aide d’une mandoline ou d’une trancheuse. Déposez ensuite les tranches de courgettes pour former une rosace.
              4. Faites cuire les champignons entier avec de l’huile d'olive. Farcissez-les champignons de compote Easy Chef à la Provençale Materne, puis déposez-les au milieu de la tartelette. Terminez par une fine tranche de poivron rouge et quelques herbes aromatiques.
              5. À l’aide d'une centrifugeuse, réalisez un jus de poivron rouge. Ajoutez-y du vinaigre de vin rouge puis faites-en cuire la moitié. Mélangez avec l’huile d'olive et nappez le pourtour de la tartelette de ce mélange.

              Tartelette de courgettes à la compote Easy Chef à la Provençale

                  Miammmm

                  Recette réalisée pour Materne par le Chef Marc Clément.
                  Un petit conseil :
                   la tartelette peut être servie froide ou légèrement réchauffée au four.

                  Enjoy !

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