Ontdek informatie over uw favoriete fruit ongebruikelijk.

De mirabel

Wist u dit?

- De mirabel is afkomstig van de pruim. Deze vrucht wordt haast exclusief geteeld in het noorden van Frankrijk. Men onderscheidt de mirabel van Metz, en de mirabel van Nancy, iets groter. Elk jaar in augustus worden tal van mirabelfeesten georganiseerd doorheen Elzas-Lotharingen.

- Net als de pruim is de mirabel rijk aan ijzer en vezels.

- De mirabel wordt vooral verkocht als verwerkt product. Men vindt hem uiteraard in confituren, maar ook als likeur of geestrijke drank.

Materne producten op basis van : Mirabellen

Fruitige ideeën van Materne op basis van Mirabellen

Eendenborst met mirabelles, cornes de gates en artisjok