Gebakken kip, rijst en mais

Easy Chef
Hoofdgerechten

Als u op zoek bent naar een beetje Mexico op uw bord, hebben wij de oplossing door uw gegrilde kip te begeleiden met onze Materne Tex-Mex compote.

$Poulet grillé à la compote Easy Chef à la Tex-Mex$

Schil de ui en snijd hem in stukjes. Pers de look of snijd hem heel fijn.
Laat de reepjes kip 15-20 minuten in wat olijfolie marineren met de komijn, de geperste look, zout en peper.
Giet de rijst in een kookpot en bak 2 tot 3 minuten. Voeg vervolgens 800 ml water toe, 1/2 tl limoenzeste en een snuifje zout, en breng aan de kook met een deksel erop.
Zet het vuur lager en laat 15-18 minuten sudderen. Roer ondertussen en voeg water toe als de rijst al het water opgenomen heeft.
Stoof, terwijl de rijst gaart, in wat olijfolie de ui aan tot hij glazig wordt.
Voeg de Easy Chef op tex-mex-wijze toe en laat de saus op een zacht vuurtje opwarmen.
Warm op een middelhoog vuur wat olijfolie op in de pan. Bak er de kip 10 à 12 minuten in.
Serveer de met limoen op smaak gebrachte rijst op de borden en schik er de reepjes kip op. Dien op met tex-mex-saus en mais.

$Poulet grillé à la compote Easy Chef à la Tex-Mex$