Ingrédients
- 250 gr de farine
- 60 gr de sucre
- 150 gr de beurre pommade
- 1 càc de levure chimique
- 1 pincée de sel
- 1 pot de confiture de mirabelles Nostalgie
- 60 gr de flocons d'avoine
Préparation
- Préchauffez le four à 180°C .
- Mélangez la farine, le sucre, la levure chimique et le sel dans un grand bol.
- Ajoutez le beurre pommade et mélangez avec les doigts jusqu'à obtenir une texture sablonneuse.
- Divisez le mélange en deux parts. Pressez la première moitié du mélange dans le fond d'un moule rectangulaire (environ 20x20 cm) recouvert de papier de cuisson, pour former une base de la barre.
- Étalez la confiture de mirabelles sur cette base.
- Émiettez l'autre moitié du mélange sur la confiture pour créer le dessus du crumble.
- Enfournez pendant 20 à 35 minutes, ou jusqu'à ce que le dessus soit bien doré.
- Laissez refroidir complètement dans le moule, puis coupez en barres.
Miammmm
Recette réalisée pour Materne par Meggan - Fouettmagic.
Enjoy !