La pomme, le fruit défendu venu d'Asie

Originaire de Chine et d’Asie centrale, la pomme est arrivée chez nous par la route de la soie qui a relié Orient et Occident pendant des siècles.

Dans la mythologie grecque, Dionysos l’aurait créée pour l’offrir à sa maîtresse Aphrodite. 

Si la religion chrétienne a fait de la pomme le fruit défendu qui a valu à Adam et Ève d’être chassés du paradis, la pomme était, à l’origine, un symbole amoureux chez les Anciens. Jadis, on utilisait les vertus thérapeutiques de la pomme qui entrait dans la confection d'onguents (ainsi le mot « pommade » vient-il du mot « pomme »).

La pomme, pour votre capital santé

Moyennement calorique, elle nous apporte, en revanche, une large gamme de minéraux, d'oligo-éléments et de vitamines : vitamines C et E, vitamines B, provitamines A. Eve a dû trouver la pomme du jardin d'Eden à son goût.

Ce fruit régulateur permet de lutter tant contre l'indolence intestinale que contre les diarrhées. Les substances anti-oxydantes de la pomme combattent les maladies du cerveau tandis que sa peau a des propriétés anti-cancérigènes démontrées.

Mais ce n'est pas tout, la consommation régulièrement de pommes avec leurs peaux agit positivement sur le taux de cholestérol et pour l'excès de sucre dans le sang. Lavez vos artères et parfumez-les à la pomme. 

Avec la pomme, pas de pépin !

Ce fruit de génie sait se présenter de mille façons dans nos assiettes d'autant que l'on compte des dizaines de savoureuses variétés que l'on peut manger toute l'année.