Ingrédients pour 4 personnes

• 500 gr de champignons bruns tranchés 
• 4 tranches de gouda 
• 1 oignon moyen, épluché et haché finement 
• 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
• 4 cuillères à soupe de beurre fondu 
• 1 gousse d'ail écrasée 
• Sel et poivre (au choix)
• 1 branche de thym 
• 1 pot de confiture 4 fruits de la gamme Locale Materne 

Préparation

1. Dans un poêlon, faites cuire l'oignon haché dans une noix de beurre jusqu'à ce qu'il soit translucide. 
2. Ajoutez-y les champignons bruns tranchés puis salez et poivrez à votre convenance. Ajoutez-y ensuite le thym et faites cuire 6 à 8 minutes. 
3. Dans une poêle, faites fondre 4 cuillères à soupe de beurre à feu moyen. 
4. Pendant que le beurre fond, assemblez les tranches de pain. Tartinez la partie intérieure de la tartine de confiture. Ensuite, déposez la tranche de fromage, les champignons et les oignons rôtis. Refermez les tartines. 
5. Dans le beurre fondu, déposez le croque-monsieur dans la poêle pendant quelques minutes puis retournez le délicatement de l'autre côté et dorez-le. 
6. Répétez l'opération pour les autres croque-monsieur. 

Miammmm

Recette réalisée pour Materne par Meggan - Fouettmagic.

Enjoy !