Ingrédients pour 6 mousses
- 8 blancs d’oeuf
- 300 gr de chocolat à fondre
- 1 pincée de sel
- 1 pot de confiture Extra cerises
Préparation
- Montez les blancs en neige avec une pincée de sel jusqu’à ce qu’ils soient bien fermes.
- Pendant ce temps, faites fondre le chocolat.
- Incorporez délicatement les blancs en neige au chocolat fondu. Mélangez doucement avec une spatule en évitant de casser le blanc en neige.
- Versez votre préparation dans des petits pots en veillant à incorporez entre deux couches, une couche de confiture cerises.
- Finissez par une couche de mousse au chocolat.
- Réservez au frais pendant 3 heures minimum.
- Au moment de servir, ajoutez une cuillière de confiture et saupoudrez de copeaux de chocolat noir.
- Dégustez :)
Miammmm
Recette réalisée pour Materne par Meggan - Fouettmagic.
Enjoy !