Ingrédients pour 6 mousses

• 8 blancs d’oeuf
• 300 gr de chocolat à fondre
• 1 pincée de sel
• 1 pot de confiture Extra cerises

Préparation

1. Montez les blancs en neige avec une pincée de sel jusqu’à ce qu’ils soient bien fermes.
2. Pendant ce temps, faites fondre le chocolat.
3. Incorporez délicatement les blancs en neige au chocolat fondu. Mélangez doucement avec une spatule en évitant de casser le blanc en neige.
4. Versez votre préparation dans des petits pots en veillant à incorporez entre deux couches, une couche de confiture cerises.
5. Finissez par une couche de mousse au chocolat.
6. Réservez au frais pendant 3 heures minimum.
7. Au moment de servir, ajoutez une cuillière de confiture et saupoudrez de copeaux de chocolat noir.
8. Dégustez :) 

Miammmm

Recette réalisée pour Materne par Meggan - Fouettmagic.

Enjoy !