Ingrédients pour 4 verrines 

• 1 melon
• 300 gr de fromage frais à tartiner
• 3-4 càs de crème fraiche ou crème végétale
• 2 càs de confiture récolte Myrtille
• 10 gr de basilic ciselé
• Sel & poivre
• Huile d’olive
• 2 tranches de jambon St. Daniel

Préparation

1. Mélangez le fromage avec les 3/4 du basilic frais ciselé, un filet d’huile d’olive, la crème, du sel, du poivre et la confiture Récolte à la myrtille. 
2. Placez la préparation dans une poche à douille munie d'un embout cannelé puis mettez au frais.
3. À l'aide d'une cuillère parisienne, réalisez de petites billes dans la chair des deux demi-melons. Mettez-les dans un récipient.
4. Ajoutez un filet d’huile d’olive, salez et parsemez du reste de basilic.
5. Disposez le fromage dans le fond des verrines à l’aide de la poche à douille.
6. Ajoutez trois billes de melon dans chaque verrine, puis disposez joliment le jambon de Saint-Daniel.
7. Dégustez :) 

Miammmm

Recette réalisée pour Materne par Meggan - Fouettmagic.

Enjoy !