Gâteau roulé à la confiture de fraise Materne

Desserts

Gâteau roulé à la confiture de fraise

Vous aussi vous aimez le gâteau roulé ? 😋 Ce dessert traditionnel suisse est généralement préparé avec de la confiture de fraises. Guten Appetit! ️

Versez le sucre dans un saladier et mélangez-le avec les œufs. Ajoutez également la farine au fur et à mesure.
Battez jusqu’à obtention d’une masse homogène.
Frottez une plaque de cuisson avec une noisette de beurre et recouvrez-la de papier sulfurisé.
Répartissez la préparation sur la plaque de cuisson et faites cuire pendant 7 à 10 minutes dans un four chauffé à 200°C.
Déposez la génoise sur un torchon et retirez délicatement le papier sulfurisé.
Tartinez la génoise de confiture et formez un rouleau.