
Plats
Réalisez la sauce en mélangeant tous les ingrédients et assaisonner avec le poivre moulu.
Coupez les tomates en tranches égales et les asperges vertes en 3.
Coupez l'oignon rouge en fines lamelles.
Disposez d'abord les tranches de tomates sur la foccacia avec un maatjes sur le dessus.
Terminer par la sauce, les asperges vertes, les rondelles d'oignons et les herbes fraîches.
Recette réalisée pour Materne par Stefaan Daeninck.
Enjoy !