Avec un couteau aiguisé, coupez la pâte en fines bandes. N'appuyez pas trop pour éviter que la confiture ne coule sur les bords. Prenez une bande, tenez-là aux deux extrémités et tournez pour créer une torsade. Faites la même chose avec toutes les bandes.

Battez l'œuf dans un bol et badigeonnez-en les torsades. Parsemez-les ensuite de graines de sésame et faites-les cuire 20 minutes dans le four. Une fois refroidies, régalez-vous !