Mettez tous les ingrédients dans un blender et mixez jusqu’à l’obtention d’une pâte homogène.

Faites cuire les crêpes dans une poêle chaude (par précaution légèrement huilée si votre poêle à crêpes n'est pas anti-adhésive). Versez une petite louche de pâte dans la poêle, faites un mouvement de rotation pour répartir la pâte sur toute la surface. Posez sur le feu et quand le tour de la crêpe se colore en roux clair, il est temps de la retourner.

Servez les crêpes avec une cuillière à café de confiture allégée à la fraise-cranberry et un peu de chantilly.