Étalez les pâtes feuilletées et munissez-vous de deux emportes pièces. Un plus grand et un plus petit.
Faites des coupes à l’aide de l’emporte-pièce le plus grand puis sur la moitié de vos cercles, placez l’emporte-pièce le plus petit pour supprimer la pâte au centre.
Superposez le cercle creux sur le cercle plein.
Dans un bol, mélangez le jaune d’œuf avec un fin filet d’eau et badigeonnez-en le dessus des pâtes à l’aide d’un pinceau. Saupoudrez de sucre de canne puis enfournez pour 6 minutes.
Sortez du four et garnissez le centre d’1 càc de confiture Récolte à la rhubarbe avant d’enfourner à nouveau pour 6 à 8 minutes.
Servez bien chaud ou froid.
Miammmm
Recette réalisée pour Materne par Meggan - Fouettmagic.