Ingrédients pour un moule à cake :
- 200 gr de noix de cajou
- 300 gr de lait de coco
- 1 pot de confiture allégée cerises
Préparation
La veille :
- Trempez les noix de cajou dans de l’eau. C’est une étape importante qui rendra la glace soyeuse et onctueuse.
Le lendemain :
- Eliminez l’eau de trempage des noix de cajou et rincez-les.
- Mixez les noix de cajou avec le lait de coco et la confiture jusqu’à obtenir un mélange lisse.
- Versez la préparation dans le moule.
- Placez au congélateur pendant au moins une nuit.
- Démoulez et coupez de jolies tranches glacées.
Miammmm
Recette réalisée pour Materne par Meggan - Fouettmagic.
Enjoy !
