Maquereau aigre-doux

Plats

Un maquereau aigre-doux à base de jus d'orange et de confiture de framboises-myrtilles, un classique belge revisité !

Nettoyez les carottes et coupez les en rondelles.
Cuisez les dans le jus d’orange avec le thym citron.
Ajoutez-y après environ 3 minutes les cubes de courgettes et la confiture Framboises-Myrtilles. Laissez mijoter 3 minutes.
Enlevez du feu et mettez-y les filets de maquereau jusqu’à ce qu’ils soient cuits.
Présentez les légumes et la sauce. Déposez les filets de maquereaux au-dessus.
Dégustez :)