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Toast de saumon mariné, cocktail aux 3 agrumes

Goûtez dés maintenant ces délicieux toasts de saumon accompagnés d'un cocktail 3 agrumes !
Toast de saumon mariné, cocktail aux 3 agrumes
Ingrédients
  • 4 tranches de pain grillé, légèrement grillées
  • 4 grosses tranches de saumon cru, sans peau et dégraissées
  • 1 oignon rouge
  • Des feuilles de coriandre fraîche
  • 1 concombre

Pour la vinaigrette

Pour le cocktail

      Préparation
      Mélangez tous les ingrédients de la vinaigrette. Faites-y mariner le saumon pendant 20 minutes. Disposez le saumon sur le pain grillé avec, par-dessus, de fines tranches de concombre et d'oignon rouge. Coupez le pain grillé en 4 bandes égales. Présentation : Disposez les bandes de pain grillé et terminez avec des feuilles de coriandre, du poivre blanc et des gouttes de vinaigrette. Servez le cocktail terminé avec le concombre et la coriandre.
      1. Mélangez tous les ingrédients de la vinaigrette. Faites-y mariner le saumon pendant 20 minutes.
      2. Disposez le saumon sur le pain grillé avec, par-dessus, de fines tranches de concombre et d'oignon rouge. Coupez le pain grillé en 4 bandes égales.
      3. Présentation : Disposez les bandes de pain grillé et terminez avec des feuilles de coriandre, du poivre blanc et des gouttes de vinaigrette.
      4. Servez le cocktail terminé avec le concombre et la coriandre.

      Miammmm

      Recette réalisée par Stefaan Daeninck pour Materne.

      Enjoy !

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