Ingrédients (pour 4 personnes)
- 4 pains d’hamburger
- 1 tomate en tranches
- 1 courgette en rondelles
- 100 g de beurre
Pour la sauce
Pour les burgers de poisson
Préparation

- Préparez les burgers de poisson : mélangez tous les ingrédients et formez des burgers uniformes. Laissez durcir une heure au frigo.
- Frire les rondelles de courgettes dans le beurre fondu et y cuire par après les burgers.
- Chauffer les pains dans le four.
- Mélangez le Ketchup et la compote d’abricots.
- Présentation : étalez les rondelles de courgettes sur la partie inférieure du hamburger et mettez par-dessus le burger de poisson.
- Y mettre les tranches de tomate et la sauce ketchup-abricots.
- Refermez.
Miammmm
Recette réalisée par Stefaan Daeninck pour Materne.
Enjoy !