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Plats

Mon burger de poisson favori à la sauce d’abricots

Vous aimez les hamburgers? Alors vous allez adorer notre recette de burger de poisson accompagné d'une sauce à l'abricot.
Mon burger de poisson favori à la sauce d’abricots
Ingrédients (pour 4 personnes)
  • 4 pains d’hamburger
  • 1 tomate en tranches
  • 1 courgette en rondelles
  • 100 g de beurre
    Pour la sauce
      Pour les burgers de poisson
                Préparation
                Préparez les burgers de poisson : mélangez tous les ingrédients et formez des burgers uniformes. Laissez durcir une heure au frigo. Frire les rondelles de courgettes dans le beurre fondu et y cuire par après les burgers. Chauffer les pains dans le four. Mélangez le Ketchup et la compote d’abricots. Présentation : étalez les rondelles de courgettes sur la partie inférieure du hamburger et mettez par-dessus de burger de poisson. Y mettre les tranches de tomate et la sauce ketchup-abricots. Refermez
                1. Préparez les burgers de poisson : mélangez tous les ingrédients et formez des burgers uniformes. Laissez durcir une heure au frigo.
                2. Frire les rondelles de courgettes dans le beurre fondu et y cuire par après les burgers.
                3. Chauffer les pains dans le four.
                4. Mélangez le Ketchup et la compote d’abricots.
                5. Présentation : étalez les rondelles de courgettes sur la partie inférieure du hamburger et mettez par-dessus le burger de poisson.
                6. Y mettre les tranches de tomate et la sauce ketchup-abricots.
                7. Refermez.

                Miammmm

                Recette réalisée par Stefaan Daeninck pour Materne.

                Enjoy !

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