Passer au contenu
Livraison gratuite en Belgique dès 35 euros
Livraison gratuite en Belgique dès 35 euros
  • fr
  • nl
Entrées

Muffins salés aux œufs, poulet et confiture Nostalgie abricot

Découvrez notre recette de muffins salés aux œufs, poulet et confiture Nostalgie abricot, idéale pour un apéro en famille ou entre amis !
Muffins salés aux œufs, poulet et confiture Nostalgie abricot
  • icon-users Serving 4 pers
  • icon-clock Time 45 min
Ingrédients pour 6 muffins
  • 150 gr de filet de poulet
  • 200 gr de lard en tranches
  • 1 càs de confiture nostalgie abricot
  • 2 œufs
  • 3 càs de crème fraiche
  • 1 càc de curcuma
  • 50 gr de parmesan râpé
  • Sel / poivre
  • Ciboulette ciselée

Pour le laquage :

                      Préparation

                      1. Préchauffez le four à 180°C, chaleur tournante.

                      2. Coupez le poulet en petits morceaux.

                      3. Salez et poivrez puis parsemez de curcuma. Mélangez puis faites cuire le poulet dans un filet d’huile d’olive pendant 5 minutes à feu moyen.

                      4. Disposez les tranches de lard dans le moule à muffin.

                      5. Dans un saladier, mélangez les œufs avec le parmesan râpé, la crème et la confiture nostalgie abricot.

                      6. Salez, poivrez, puis ajoutez 1 càs de ciboulette ciselée.

                      7. Répartissez la préparation dans les moules, puis enfournez pour 20 à 25 minutes.

                      8. À la sortie du four, démoulez les muffins et laissez-les poser sur une grille côté lard vers le haut. 

                      9. Pendant ce temps, déposez la confiture dans une mini poêle, ajoutez un filet d’eau et faites chauffez pendant 5 minutes.

                      10. Lustrez les muffins de la confiture à l’aide d’un pinceau, puis servez avec une salade de saison.

                       

                      Miammmm

                      Recette réalisée pour Materne par Meggan - Fouettmagic.

                      Enjoy !

                      Livraison gratuite

                      en Belgique dès 35€ !

                      Paiements sécurisés

                      Bancontact / Visa / Mastercard

                      Expédition soignée

                      dans un beau colis

                      Mot doux personnalisé

                      dans votre colis