1. Préchauffez le four à 180°C. Lavez et coupez les poivrons en lamelles.
2. Épluchez et émincer l’oignon rouge.
3. Coupez les pavés de cabillaud en cubes.
4. Sur une feuille de papier sulfurisé, disposez  les bâtonnets de poivrons, ajoutez ensuite l’oignon rouge et placez le poisson par-dessus.
5. Salez, poivrez, versez un filet d’huile d’olive sur le dessus. Saupoudrez de graines de sésame.
6. Arrosez d’un généreux filet de jus d’ananas, puis fermez la papillote.
7. Placez-la dans le four préchauffé et faites cuire de 13 à 15 minutes, selon l’épaisseur de votre pavé et la cuisson souhaitée.

Miammmm

Recette réalisée pour Materne par Meggan - Fouettmagic.

Enjoy !