Ingrédients

• 4 càs de confiture d’ananas Materne
• 100 g de poivron
• 1 gousse d’ail
• 2 càs de ketchup
• 1 càs de vinaigre de vin
• 1 càs de sauce soja
• 1 càs de sucre brun
• 1 càc de maïzena
• 200 g de nachos
• 100 g de fromage râpé
• 2 tomates
• 1 oignon rouge
• un filet d’huile d’olive

Préparation

1. Émincez l’ail et coupez le poivron en dés. Faites cuire dans un filet d’huile d’olive.
   
2. Ajoutez le ketchup, le vinaigre de vin, la sauce soja, la maïzena, le sucre et la confiture d’ananas, puis laissez mijoter quelques minutes.
   
3. Coupez la tomate et l'oignon rouge en dés.
   
4. Recouvrez les nachos de sauce aigre-douce. Ajoutez les dés de tomate et l’oignon rouge, puis une couche de fromage râpé.
   
5. Placez 10 minutes dans un four préchauffé à 180°C, jusqu’à ce que le fromage soit fondu. Bon appétit !
   

Miammmm

Recette réalisée par Materne. 

Enjoy !