Coupez les baguettes en deux dans le sens de la longueur.

Versez un peu d’huile d’olive dans une poêle et placez les baguettes côté mie sur la poêle.

Faites griller jusqu’à ce que la mie soit croustillante et dorée.

Disposez les tranches de magret de canard sur le pain. Ajoutez quelques feuilles de roquette et quelques points de confiture Récolte cerises. Saupoudrez de jeunes oignons ciselés et servez.