Verrine dessert au mascarpone Materne

Desserts

Verrine dessert au mascarpone

Les spéculoos et les fruits rouges forment le mariage parfait. Ce dessert préparé avec des spéculoos, du mascarpone et de la Materne aux 4 fruits est irrésistible et incontournable en fin de repas.

Ingrédients

Confiture aux quatre fruits Materne
6 spéculoos
250 g de mascarpone
3 jaunes d’œuf
100 g de sucre

Préparation

Mélangez le sucre et les jaunes d’œuf.
Ajoutez-y le mascarpone et mélangez.
Émiettez les spéculoos et recouvrez le fond des verres de ces miettes. Gardez-en un peu pour la finition.
Répartissez ensuite la préparation au mascarpone dans les verres.
Recouvrez d’une petite couche de confiture aux quatre fruits Materne.
Terminez par les miettes de spéculoos restantes.