Meteen naar de content
Materne - le bonheur des fruits
Black Fruitday - tot 60% korting
  • fr
  • nl
Desserts
Goûters
Petits-Déjeuners

Kleine donuts met frambozenjam

Petits pains beignets à la confiture Extra 4 fruits
  • icon-puzzle-piece Difficulty simple
  • test Prep 30 min
  • icon-clock Time 60 min

Ingrediënten voor 10 stuks

  • 320 g bloem
  • 1 tl droge gist
  • 120 ml volle melk + 2 tl
  • 20 g boter

  • 50gr poedersuiker

  • 30 ml oranjebloesemwater (optioneel)

  • 1 ei

  • 1 snufje zout

  • Boter + suiker (voor de afwerking)

Begeleiding:

Voorbereiding

 

  1. In een pan, verwarm de melk op laag vuur met de boter en de suiker. Meng totdat de boter en de suiker volledig zijn gesmolten. Haal van het vuur en laat afkoelen.
  2. In een kom (of de kom van een keukenmachine), meng de bloem, de gist en het zout.
  3. Voeg het ei en het lauwe mengsel van melk, boter en suiker toe. Kneed het deeg 4 tot 5 minuten tot het glad en homogeen is.
  4. Bedek de kom met een schone doek en laat het deeg ongeveer 1 uur op kamertemperatuur rusten, totdat het in volume verdubbeld is.
  5. Bestuif uw werkblad licht met bloem. Leg het deeg erop en rol het voorzichtig uit tot een dikte van 1,5 cm.
  6. Snijd met een uitsteekvormpje (of een glas) cirkels uit het deeg.
  7. Plaats de donuts op een bakplaat bedekt met bakpapier. Bedek ze met een schone doek en laat ze opnieuw 30 minuten rijzen. Ze moeten nog verder rijzen.
  8. Verwarm uw oven voor op 190°C.
  9. Bestrijk de donuts met een beetje melk met behulp van een kwast.
  10. Bak ze ongeveer 20 minuten, tot ze mooi goudbruin zijn. Haal de donuts uit de oven en laat ze 5 minuten afkoelen.
  11. Bestrijk ze met gesmolten boter en rol ze vervolgens in poedersuiker voor een heerlijke afwerking.
  12. Serveer met de heerlijke frambozenjam van Materne.

Miammmm

Recept gemaakt voor Materne door Meggan - Fouettmagic.

Genieten ! 

Gratis levering

gewoon thuisbezorgd!

Beveiligde betalingen

Bancontact / Visa / Mastercard

Verzorgde verzending

in een mooi pakket

Personaliseer uw boodschap

bij uw pakket