De mirabel wordt vooral verkocht als verwerkt product. We vinden ze natuurlijk in confituur maar ook in jenever of likeur.
Wij willen mirabellen
De mirabel is een afgeleide van de pruim. Het is een uitstekende vrucht om zo op te eten, met een delicatere smaak dan een gewone pruim. Hij wordt rijp gegeten, van midden augustus tot midden september.
Mirabellen worden bijna uitsluitend in het noorden van Frankrijk geteeld, maar ook in Québec. Er wordt een onderscheid gemaakt tussen de mirabel van Metz en de dikkere uit Nancy. Elk jaar worden er in de Elzas en Lotharingen trouwens heel wat mirabellenfeesten georganiseerd in augustus.
De mirabel in al haar facetten
Net als de pruim bevat de mirabel veel ijzer en vezels. Ze bevordert dan ook een goede darmtransit. Op die manier beperkt ze het risico op constipatie en helpt ze mee om een platte buik te krijgen.
Geen enkele reden dus om ze u te ontzeggenOnze confituren met mirabellen op een boterham, dat is natuurlijk gewoon subliem. Maar onze mirabellenconfituren geven ook een unieke toets als u eens groots wilt uitpakken of een culinair avontuur aangaat. Klik hier voor originele recepten!
gewoon thuisbezorgd!
Bancontact / Visa / Mastercard
in een mooi pakket
bij uw pakket
