Taartje met griesmeel en appelmousseline van hun vruchten

Goûters

Taartje met griesmeel en appelmousseline van hun vruchten

Het kan bijna niet eenvoudiger dan dit recept voor een taartje van tarwegriesmeel, perfect voor het ontbijt of het vieruurtje van de kinderen. Vertel ons wat je ervan vindt!

Gâteau semoule de blé et mousseline de pomme de leurs fruits

Difficulty simple
Prep 15 min
Serving 4 pers
Time 45 min

Ingrediënten

Voor 1 taart met een diameter van 23 cm

4 eieren
80 ml sinaasappelsap
80 g fijn tarwegriesmeel
40 g amandelpoeder
1 handvol gepelde amandelen
6 el appelmousseline van hun vruchten van Materne
1 snuifje zout

Bereiding

Gâteau semoule de blé et mousseline de pomme de leurs fruits

Verwarm de oven voor op 200 °C.
Klop de eigelen op met het sinaasappelsap.
Voeg het griesmeel, een deel van de amandelen, het amandelpoeder en de appelmousseline van hun vruchten toe.
Klop de eiwitten met een snuifje zout tot witte pieken. Spatel ze beetje bij beetje onder het deeg.
Giet de bereiding in een ingevette en met bloem bestoven vorm, bestrooi met de rest van de hele amandelen en bak gedurende 20 minuten.

Gâteau semoule de blé et mousseline de pomme de leurs fruits