Ingrediënten voor 4 bagels
- 4 plakjes gerookte zalm
- 2 handvol verse babyspinazieblaadjes
- 4 el kersenjam van So Fruit
- 100 g fromage frais
- 1/2 sjalot, fijngesneden
- Een paar takjes geknipte bieslook
- Zout en peper
- 3 eetlepels slagroom
Voorbereiding
- Bereid de fromage blanc: meng in een kom de kaas, fijngesneden sjalot, bieslook, room en breng op smaak met zout en peper. Zet apart.
- Rooster de bagels aan beide kanten.
- Besmeer de bodem van de bagels met fromage frais, schik de gerookte zalm erop en voeg een paar spinaziescheuten toe.
- Werk af met een paar klodders kersenjam van So Fruit en bedek met de andere helft van de bagel.
- Veel plezier :)
Miamm
Recept gemaakt voor Materne door Meggan - Fouettmagic.
Veel plezier!
