Bagels saumon fumé, fromage blanc aux herbes et confiture So fruit cerises
  • Prep 15 min
  • Serving 1 pers

Bagels met gerookte zalm, plattekaas met kruiden en So Fruit-confituur met kersen

Ingrediënten voor 4 bagels

  • 4 plakjes gerookte zalm
  • 2 handenvol verse babyspinazieblaadjes
  • 4 el kersenconfituur So Fruit
  • 100 g plattekaas
  • 1/2 sjalot, fijngesneden
  • Een paar takjes fijngesnipperde bieslook
  • Zout en peper
  • 3 eetlepels vloeibare room

Bereiding

  1. Bereid de plattekaas: meng in een kom de kaas, fijngesneden sjalot, bieslook, room en breng op smaak met zout en peper. Zet apart.
  2. Rooster de bagels aan beide kanten.
  3. Besmeer de bodem van de bagels met plattekaas, schik de gerookte zalm erop en voeg een paar spinaziescheuten toe.
  4. Werk af met een paar klodders So Fruit-kersenconfituur en bedek met de andere helft van de bagel.
  5. Laat het smaken :) 

Hmmm

Recept samengesteld voor Materne door Meggan - Fouettmagic.

Enjoy!