Ingrediënten (voor 2 potjes)
- 300 g naturel yoghurt
- 2 eetlepels pistachepasta
- 3 eetlepels chiazaad
- 4 eetlepels bosbessenjam
- wat gehakte pistachenoten (als garnering)
Voorbereiding:
Meng in een kom de yoghurt, de pistachepuree en de chiazaadjes tot een glad mengsel.
Verdeel het over twee potten.
Laat het minstens 2 uur (of een hele nacht) in de koelkast staan, zodat de chiazaadjes opzwellen en een romige textuur krijgen.
Schep een beetje pistachepuree op de bodem van het potje.
Voeg de chia-pistachecrème toe.
Schep er een lepel naturel yoghurt bovenop.
Maak het af met de bosbessenjam.
Garneer met wat gehakte pistachenoten.
Lekker
Recept gemaakt voor Materne door Meggan- Fouettmagic.
Veel plezier!