Ingrediënten
Voor 2 croques
- 4 sneetjes lekker zuurdesembrood
- 1 gekookte biet
- 200 g brie
- 2 takjes tijm
- 4 tl drievruchtenconfituur van hun vruchten
- 1 klontje boter
- een beetje rucola
Bereiding
Zet je croque-monsieurmachine alvast aan.
Besmeer de twee buitenkanten van het brood met boter en bestrooi met tijm.
Schik aan de binnenkant een paar schijfjes gekookte biet en een paar plakjes brie. Voeg de drievruchtenconfituur van hun vruchten toe en dek af met het tweede sneetje brood.
Bak tot de kaas gesmolten is en het brood goudbruin is.
Serveer met een beetje rucola erbovenop.
Hmmm
Recept gecreëerd voor Materne door Meggan - Fouettmagic.
Enjoy!
