Ingrédients (pour 2 sandwich)
- 4 tranches de pain au levain ou de pain de campagne
- 125 g de mozzarella
- 1 tomate bien mûre
- 2 c. à soupe de confiture Récolte Fraise Materne
- Quelques feuilles de basilic frais
- 1 noix de beurre
- Poivre noir
Préparation:
1. Coupez la tomate en fines rondelles et la mozzarella en tranches.
2. Tartinez deux tranches de pain avec la confiture Récolte Fraise.
3. Répartissez ensuite la mozzarella, les rondelles de tomate et les feuilles de basilic. Poivrez généreusement.
4. Refermez avec les deux autres tranches de pain.
5. Faites fondre une noix de beurre dans une poêle à feu moyen.
6. Déposez les sandwiches dans la poêle et faites-les dorer 3 à 4 minutes de chaque côté jusqu'à ce que le pain soit bien croustillant et que la mozzarella soit fondante.
7. Laissez reposer une minute puis coupez les grilled cheese en deux pour révéler le cœur fondant.
8. Servez immédiatement avec une salade verte ou quelques tomates assaisonnées.
Miammmm
Recette réalisée pour Materne par Meggan - Fouettmagic.
Enjoy !