
Entrées
Récolte
Deze carpaccio is perfect als fris, licht en smakelijk voorgerecht! Gemaakt van dunne schijfjes rauw kalfsvlees met een vinaigrette op basis van de aardbeienconfituur Oogst. Hmmm, een lekkernij om aan je gasten voor te schotelen of gewoon voor het gezin.
Voor 4 personen
Voor de vinaigrette
Recept gemaakt voor Materne door Meggan - Fouettmagic.
Enjoy !