Jonge gebraden worteltjes, geroosterde amandelen, yoghurt saus & abrik

Plats
Récolte

Jonge gebraden worteltjes, geroosterde amandelen, yoghurt saus & abrikozenconfituur

Vandaag is een heerlijke vakantiedag! Dus waarom niet extra genieten en dit gerecht met worteltjes, geroosterde amandelen en een sausje van yoghurt en Oogst abrikozenconfituur eens uitproberen? Heerlijk licht én verrassend! Laat ons zeker weten wat je ervan vond!

Jeunes carottes rôties, amandes grillées, sauce yaourt & confiture d’abricots Récolte

Difficulty simple
Prep 15 min
Serving 2 pers
Time 30 min

Ingrediënten voor 2 personen

1O gestoomde jonge worteltjes
3 sl geroosterde verbrijzelde amandelen
150 gr griekse yoghurt
10 takjes gehakt bieslook
2 sl abrikozenconfituur Oogst
1 sl olijfolie
Zout/peper

Bereiding

Récolte - Jeunes carottes rôties, amandes grillées, sauce yaourt & confiture d’abricot

Bak de worteltjes in een pan met de olijfolie en de abrikozenconfituur gedurende 3-4 minuten. Doe er zout en peper bij
Meng in een kom de yoghurt met de gehakte bieslook, 1sl olijfolie en zout en peper volgens smaak.
Neem een mooi bord, schik eerst de yoghurt met de bieslook, daarna de gebraden worteltjes en strooi er de gegrilde amandelen over.
Smakelijk :)
Kipkussentjes, de perfecte begeleiding bij onze geroosterde wortelen. Meng 3 eetlepels olijfolie met 2 eetlepels abrikozenjam Récolte, u hoeft alleen nog maar uw pillen te glaceren, ze te koken en te genieten :)