Salade estivale au fromage de chèvre et à la confiture Materne

Plats

Salade met geitenkaas en aardbeienconfituur

Dit weekend begint de zomer eindelijk! Kan jij ook zo genieten van een frisse zomerse salade? Probeer onze salade geitenkaas met aardbeienconfituur eens!

Salade estivale au fromage de chèvre et à la confiture de fraises

Ingrediënten

5 koffielepels Confituur Materne Aardbeien
2 geitenkaasjes
2 eetlepels honing
150g gemengde sla
1 gele paprika
1 halve groene paprika
1 geroosterde paprika
2 eetelepls amandelschaafsel
5 koffielepels water

Bereiding

Besprenkel de geitenkaasjes met honing en bak ze 8 minuutjes op een bakpapier in een oven op 190 graden Celsius.
Verdeel de sla over 2 borden, snijd de paprika's in reepjes en verdeel ze ook. Bak de amandelschijfjes goudbruin in een droge pan.
Meng de aardbeienconfituur met het water in een apart potje.
Leg een geitenkaasje op elk bord en besprenkel het met amandelschijfjes en de aardbeiensaus.