Meteen naar de content
Gratis levering voor elke bestelling van een veelvoud van 16 producten (16,32,48,64,80...) !
Gratis levering voor elke bestelling van een veelvoud van 16 producten (16,32,48,64,80...) !
Entrées

Tonijntartaar met ajuin, aardbei en rabarber

Ontdek ons recept voor tonijntartaar met ui en onze heerlijke Materne aardbeien- en rabarberjam!

Tartare de thon à l’oignon, à la fraise et à la rhubarbe
Ingrédients
  • 600 g verse ontvliesdetonijnfilet

Voor de saus

                  Bereiding

                  Reinig en snijd de rodeajuin in fijne ringen. Stoof de ajuin aan in deolijfolie en laat glazig worden, niet kleuren. Meng er de confituur onder enbreng op smaak met de sojasaus. Laat 15 min. konfijten op een zacht vuur onderdeksel. Neem van het vuur en laat lauw worden, werk af met fijngehakte dragon. Presentatie : presenteer de tonijntartaaren schik daarop de ajuin en aardbeien-rabarberconfituur. Presenteer met ciabatta,foccacia of naanbrood.

                  1. Reinig en snijd de rodeajuin in fijne ringen.
                  2. Stoof de ajuin aan in deolijfolie en laat glazig worden, niet kleuren. Meng er de confituur onder enbreng op smaak met de sojasaus. Laat 15 min. konfijten op een zacht vuur onderdeksel. Neem van het vuur en laat lauw worden, werk af met fijngehakte dragon.
                  3. Presentatie : presenteer de tonijntartaaren schik daarop de ajuin en aardbeien-rabarberconfituur.
                  4. Presenteer met ciabatta, foccacia of naanbrood.

                  Miammmm

                  Recept gemaakt door Stefaan Daeninck voor Materne.

                  Enjoy !

                  Ook nu

                  gewoon thuisbezorgd!

                  Beveiligde betalingen

                  Bancontact / Visa / Mastercard

                  Verzorgde verzending

                  in een mooi pakket

                  Personaliseer uw boodschap

                  bij uw pakket