Brochettes de scampis, ananas, pancetta
  • Difficulty simple
  • Serving 6 pers
  • Time 45 min

Brochettes met scampi, ananas en pancetta

Ingrediënten voor 12 brochettes
Voor de marinade
Voor de brochettes
  • 12 blokjes verse ananas
  • 12 sneetjes pancetta
  • 12 scampi
    Bereid de marinade:


    1. Maak de brochettes door 1 blokje ananas omwikkeld met pancetta en 1 scampi op een stokje te prikken.
    2. Bestrijk Snijd de lente-ui fijn en meng met alle andere ingrediënten voor de marinade.
    3. De brochettes met marinade en zet ze vervolgens minstens 1 uur in de koelkast.
    4. Steek de barbecue aan.
    5. Haal de brochettes erbij en rooster ze 5 minuten aan elke kant op de barbecue.
    6. Besprenkel ze regelmatig met de rest van de marinade.

    Miammmm

    Recept gemaakt voor Materne door Meggan - Fouettmagic.

    Genieten !