Brochettes met scampi, ananas en pancetta

Apéros

Ontdek ons heerlijke recept voor hapjes met scampi, spek en ananas. 🍤🍍 Geniet van elke hap in goed gezelschap! 🥂

Maak de brochettes door 1 blokje ananas omwikkeld met pancetta en 1 scampi op een stokje te prikken.
Bestrijk Snijd de lente-ui fijn en meng met alle andere ingrediënten voor de marinade.
De brochettes met marinade en zet ze vervolgens minstens 1 uur in de koelkast.
Steek de barbecue aan.
Haal de brochettes erbij en rooster ze 5 minuten aan elke kant op de barbecue.
Besprenkel ze regelmatig met de rest van de marinade.