Meteen naar de content
Gratis levering voor elke bestelling van een veelvoud van 16 producten (16,32,48,64,80...) !
Gratis levering voor elke bestelling van een veelvoud van 16 producten (16,32,48,64,80...) !
Apéros

Deze loempia's met pittig dipsausje zet je in no-time zelf op tafel!

Als er één snack niet mag ontbreken op de ultieme apéro, dan zijn het wel loempia's! Voeg hier nog een pittig dipsausje met Materne confituur aan toe en jouw avond kan niet meer stuk. 😋

Ces loempias à la sauce relevée sont prêts en un rien de temps !
Ingrediënten
  • 2 el Materne 4 gele vruchten
  • 4 rode chilipepers
  • 75 g suiker
  • 2 teentjes look
  • 1 kl tomatenpuree
  • 200 ml water
  • 100 ml witte wijnazijn
  • 1 el maïszetmeel
  • 1 kipfilet
  • 8 loempiavellen
  • 2 wortelen
  • 1 prei
  • 250 g sojascheuten
  • 1 eigeel

Bereiding

  1. Snijd de groentjes en de kip in kleine stukjes en bak in de wokpan.

    Snijd de groentjes en de kip in kleine stukjes en bak in de wokpan.
  2. Leg het mengsel op de loempiavellen en bestrijk de randen met wat losgeklopt eigeel.

    Leg het mengsel op de loempiavellen en bestrijk de randen met wat losgeklopt eigeel.
  3. Vouw de linker- en rechterhoek naar binnen en rol de loempia op.

    Vouw de linker- en rechterhoek naar binnen en rol de loempia op.
  4. Bak de loempia's goudbruin op 180°C. Meng de suiker met het water en breng aan de kook.

    Bak de loempia's goudbruin op 180°C. Meng de suiker met het water en breng aan de kook.
  5. Snipper de look en de pepers fijn. Mix en voeg samen met de tomatenpuree toe aan de suikerstroop. Voeg na enkele minuten ook de wittewijnazijn en de confituur toe.
    Snipper de look en de pepers fijn. Mix en voeg samen met de tomatenpuree toe aan de suikerstroop. Voeg na enkele minuten ook de wittewijnazijn en de confituur toe.
  6. Meng het maïszetmeel met een scheutje water, voeg aan je dipsaus toe en laat afkoelen. Dippen maar!
    Meng het maïszetmeel met een scheutje water, voeg aan je dipsaus toe en laat afkoelen. Dippen maar!

Miammmm

Recept gemaakt door Materne. 

Enjoy !

Ook nu

gewoon thuisbezorgd!

Beveiligde betalingen

Bancontact / Visa / Mastercard

Verzorgde verzending

in een mooi pakket

Personaliseer uw boodschap

bij uw pakket