Meteen naar de content
Gratis levering voor elke bestelling van een veelvoud van 16 producten (16,32,48,64,80...) !
Gratis levering voor elke bestelling van een veelvoud van 16 producten (16,32,48,64,80...) !
Plats
Oogst

Varkenskotelet, saus met rabarberconfituur Oogst

Niets zo lekker als onze rabarberconfituur Oogst om varkenskoteletten tot hun recht te laten komen. Een lekkernij om snel te ontdekken voor je maaltijden met het gezin.

Côte de porc, sauce à la confiture de rhubarbe Récolte
  • icon-puzzle-piece Difficulty simple
  • test Prep 15 min
  • icon-users Serving 4 pers
  • icon-clock Time 15 min
Ingrëdienten 

Voor 4 personen

  • 8 varkenskoteletten
  • 50 tot 70 g gezouten hoeveboter
  • 1 royale scheut olijfolie
  • 1 takje rozemarijn
  • 2 tot 3 takjes tijm
  • peper en zout

Voor de saus

Voor bij de koteletten

  • 2 el kappertjes
  • 1 lente-uitje
  • 750 g jonge spinaziescheuten
                  Bereiding

                  Côte de porc, sauce à la confiture de rhubarbe Récolte

                  1. Warm een pan op met de boter, een royale scheut olijfolie, de tijm en de rozemarijn.
                  2. Bak er de varkenskoteletten in met wat peper en zout (3 minuten aan elke kant). Besprenkel ze halverwege met de boter/olijfolie uit de pan.
                  3. Snijd de lente-uitjes fijn.
                  4. Haal de koteletten uit de pan en bewaar het kookvocht. Zet het vlees opzij in een afgedekt bord.
                  5. Doe de fijngesneden lente-uitjes, de rabarberconfituur Oogst en indien nodig twee eetlepels water in de pan en roer tot je een homogene saus krijgt.
                  6. Dien de varkenskoteletten op in borden die je gevuld hebt met de rauwe spinazie en overgiet met de saus.
                  7. Bestrooi met kappertjes en de rest van de lente-uitjes.

                  Côte de porc, sauce à la confiture de rhubarbe Récolte


                  Côte de porc, sauce à la confiture de rhubarbe Récolte

                  Miammmm

                  Recept gemaakt voor Materne door Meggan - Fouettmagic.

                  Enjoy !

                  Ook nu

                  gewoon thuisbezorgd!

                  Beveiligde betalingen

                  Bancontact / Visa / Mastercard

                  Verzorgde verzending

                  in een mooi pakket

                  Personaliseer uw boodschap

                  bij uw pakket