Ingrediënten
Voor 2 croques
- 4 sneetjes lekker zuurdesembrood
- 1 gekookte biet
- 200 g brie
- 2 takjes tijm
- 4 tl drievruchtenconfituur van hun vruchten
- 1 klontje boter
- een beetje rucola
Bereiding
-
Zet je croque-monsieurmachine alvast aan.
-
Besmeer de twee buitenkanten van het brood met boter en bestrooi met tijm.
-
Schik aan de binnenkant een paar schijfjes gekookte biet en een paar plakjes brie. Voeg de drievruchtenconfituur van hun vruchten toe en leg de twee helften op elkaar.
-
Bak tot de kaas gesmolten is en het brood goudbruin is.
-
Serveer met een beetje rucola erbovenop.
Miammmm
Recept gemaakt voor Materne door Meggan - Fouettmagic.
Enjoy !
