Meteen naar de content
Gratis levering voor elke bestelling van een veelvoud van 16 producten (16,32,48,64,80...) !
Gratis levering voor elke bestelling van een veelvoud van 16 producten (16,32,48,64,80...) !
Entrées

Gevulde Portobello met scampi en snap-peas

Begin de maaltijd met dit heerlijke voorgerecht met champignons en scampi's!

Portobello farci aux scampis et pois mange-tout
Ingrediënten
  • 8 portobello champignons
  • 50 g boter

Voor de vulling

  • 1 teentje look versnipperd
  • 5 dl olijfolie
  • 24 scampi 24/26 gepeld en ontdarmd
  • 24 snap-peas beetgaar gekookt
  • Verse rozemarijnblaadjes
  • 1 bokaal Appelmousseline MATERNE
    Bereiding

    Smelt de boter in de koekenpan en bak er de portobello in aan. Verminder het vuur en draai ze om als er vocht in de champignon komt. Laat verder garen. Werk af met Appelmousseline. Bak de scampi aan in olijfolie en warm er de versnipperde look bij en de snap-peas. Werk af met rozemarijnblaadjes. Presentatie :Schik de Portobello met daarin de scampistoof gepresenteerd. Werk af met de saus.

    1. Smelt de boter in de koekenpan en bak er deportobello in aan. Verminder het vuur en draai ze om als er vocht in dechampignon komt. Laat verder garen. Werk af met Appelmousseline.
    2. Bak de scampi aan in olijfolie en warm er deversnipperde look bij en de snap-peas. Werk af met rozemarijnblaadjes.
    3. Presentatie : Schik de Portobello met daarin de scampistoof gepresenteerd. Werk af met de saus.

    Miammmm

    Recette gemaakt door Stefaan Daeninck voor Materne.

    Enjoy !

    Ook nu

    gewoon thuisbezorgd!

    Beveiligde betalingen

    Bancontact / Visa / Mastercard

    Verzorgde verzending

    in een mooi pakket

    Personaliseer uw boodschap

    bij uw pakket