Entrées
Lekkere salade met corned beef
Op zoek naar een makkelijke en originele salade? Ontdek onze lekkere corned beef salade met Materne bosbessenconfituur.
- Difficulty simple
- Prep 15 min
- Time 15 min
Ingrëdienten
- 1 blik corned beef
- 200 g jonge bladscheuten
- 1 rode ajuin
- 100 g croutons
Voor de vinaigrette:
- 100 g Bosbessenconfituur Materne
- 1 dl notenolie
- 3 cl sherryazijn
Bereiding
-
Snijd de corned beef in gelijke stukken.
-
Reinig en snijd de rode ajuin in flinterdunne ringen.
-
Meng de ingrediënten voor de vinaigrette.
-
Presenteer de jonge slascheuten en werk op met de corned beef, de ajuinringen en de croutons.
-
Werk af met de vinaigrette.
Miammmm
Recept gemaakt voor Materne door Stefaan Daeninck.
Enjoy !
Liked this? Share