Meteen naar de content
Gratis levering bij aankopen van 35€ of meer
Gratis levering bij aankopen van 35€ of meer
  • fr
  • nl
Entrées

Hartige muffins met eieren, kip en abrikozenconfituur Nostalgie

Ontdek ons recept voor hartige muffins met eieren, kip en abrikozenconfituur Nostalgie, ideaal als aperitiefhapje met het gezin of onder vrienden!

Muffins salés aux œufs, poulet et confiture Nostalgie abricot
  • icon-users Serving 4 pers
  • icon-clock Time 45 min
Ingrediënten voor 6 muffins
  • 150 g kipfilet
  • 200 g spek in sneetjes
  • 1 el abrikozenconfituur Nostalgie
  • 2 eieren
  • 3 el room
  • 1 tl kurkuma
  • 50 g geraspte parmezaan
  • Peper en zout
  • Fijngesnipperde bieslook

Voor de dorure:

                      Bereiding


                      1. Verwarm de oven voor op 180 °C op de heteluchtstand.

                      2. Snijd de kip in kleine stukjes.

                      3. Kruid met peper en zout en bestrooi met kurkuma. Meng, en bak de kip vervolgens 5 minuten in een scheutje olijfolie op een middelhoog vuur.

                      4. Leg de sneetjes spek in de muffinvorm.

                      5. Meng in een kom de eieren met de geraspte parmezaan, de room en de abrikozenconfituur Nostalgie.

                      6. Kruid met peper en zout en voeg 1 el versnipperde bieslook toe.

                      7. Verdeel de bereiding over de vormen en zet gedurende 20 à 25 minuten in de oven.

                      8. Haal de muffins na het bakken uit de vorm en laat ze even rusten op een rooster met de spekkant naar boven.

                      9. Doe de confituur ondertussen in een pannetje, voeg een scheutje water toe en laat gedurende 5 minuten opwarmen.

                      10. Bestrijk de muffins met de confituur met behulp van een borsteltje en serveer ze vervolgens met een seizoenssalade.

                       

                      Miammmm

                      Recept gemaakt voor Materne door Meggan - Fouettmagic.

                      Enjoy !

                      Gratis levering

                      gewoon thuisbezorgd!

                      Beveiligde betalingen

                      Bancontact / Visa / Mastercard

                      Verzorgde verzending

                      in een mooi pakket

                      Personaliseer uw boodschap

                      bij uw pakket