
Passie voor zijn stiel
Christian heeft verschillende stappen gezet om zijn oogst op een ecologisch verantwoord manier te optimaliseren, door bijenkasten te installeren voor de bestuiving met wilde bijen en door de voorkeur te geven aan sterke variëteiten.
Bovendien ligt het perceel dat voor ons is voorbehouden wat apart om kruisbestuiving met andere teelten te voorkomen.